Nema voća koje bolje gasi žeđ u vrućim ljetnim danima od lubenice. Kako je jako ukusna i korisna mnogi ljudi zanemaruju ili jednostavno nisu svjesni koliko sjemenke lubenice mogu biti korisne za njihovo zdravlje.
Znanstvenici su utvrdili da te male sjajne sjemenke sadrže zapanjujuće količine zdravih sastojaka, osobito snažnog antioksidanta likopena (kojeg inače nalazimo u rajčicama), vitamina B5 i B6, esencijalnih aminokiselina te bakra, magnezija, cinka i željeza.
Zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu, pomažu tijelu da se riješi toksina, poboljšavaju zdravlje bubrega, čuvaju krvožilni i živčani sustav, pospješuju metabolizam i imunitet. Nemojte ih jesti direktno iz lubenice, već ih pustite neka proklijaju. Nakon klijanja i sušenja, one će postati protein, i samo 1/8 šalice sadržavati će proteina poput jednog grčkog jogurta! Čaj od sjemenki lubenice preporučuje se osobama koje imaju bubrežne kamence.
Ovaj čaj također stimulira rad bubrega. Da biste pripremili čaj, potrebna vam je jušna žlica sjemenki lubenice, koje prethodno trebate samljeti ili isjeckati.Prelijte sjemenke s pola litre kipuće vode i ostavite da se čaj ohladi. Zatim procijedite i odmah popijte čaj. Ako je moguće, uvijek pripremite svježi čaj.
Čaj pijte tri puta tjedno, a možete ga piti i više puta na dan. Ako vam specifični okus čaja neće biti po volji, slobodno ga pomiješajte s raznim sokovima. Ako vam se svidi, zapamtite da recept možete raditi tijekom cijele godine. Preko ljeta koštice osušite i spremite na tamno mjesto.
