Nakon što je sveti Patrik postavio temelje kršćanstva u Irskoj, njegovi nasljednici nastavili su njegov rad i utemeljili snažna vjerska središta diljem zemlje. Jedan takav poznati misionar bio je sveti Finbarr, osobito poznat po svom radu u Sjevernoj Irskoj, posebice u biskupiji Cork.
Malo toga je poznato o njegovom životu. no prema Failte Irelandu, piše Aleteia, „sveti Finbarr je u 6. stoljeću ‘opomenuo narod da se vrati Kristu, a zatim krenuo putem do Gougane Barre.’ Od tada su domaći ljudi osobito na blagdan sveca 25. rujna pješačili tih 37 km.”
Po dolasku, Finbarr je postavio isposničku ćeliju na otoku usred jezera u Gougani Barri te se pojavio čudotvorni izvor vode.Neki tvrde da se izvor pojavio zbog usrdne molitve sv. Finbarra. Njegovu samoću uskoro je prekinula velika morska zmija ili zmaj kojeg je otjerao. Domaće legende kazuju kako je rijeka Lee nastala u tragu zmijinog repa dok je bježala Finbarra.
Finbarr je također poznat kao osnivač drugog samostana koji je brzo privukao čitavo selo doseljenika. Ovo će naselje s vremenom biti poznato kao grad Cork — centar obrazovanja i kulture u Južnoj Irskoj kroz stoljeća.
Iako je Finbarrov život zamagljen legendama, njegova ostavština traje do danas.